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比思貴賓
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[LV.10]以壇為家III
【材料】:土豆1个,鸡蛋2个,面粉200克,水230克,香葱适量,盐适量
【做法】:1、准备好食材,土豆洗净后去皮后擦成丝,加少许盐腌制一下去掉水分。
2、面粉中加少许盐搅匀,打入2个鸡蛋,再根据面粉的吸水性加适量水搅成面糊,放入腌制好的土豆丝一起拌匀后加入葱花拌匀。
3、不粘锅中倒适量油,油热后倒入面糊,煎至两面呈金黄色取出切小块即可享用。
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