|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 鸡丝豌豆

發新帖

查看: 368|回復: 3

上一主題

下一主題

[主菜] 鸡丝豌豆

3607 主題	0 好友	2萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 12 小時前

簽到天數: 2955 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2097
威望: 25130
主題: 3607

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2023-9-1 12:36:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

鸡丝豌豆

简介

材料
鸡里肌肉适量豌豆仁适量盐适量白胡椒粉适量玉米粉或太白粉适量酱油1~2匙

做法

1
鸡里肌切成丝，用盐、白胡椒粉、玉米粉或太白粉，加一些水抓醃一下
2
豌豆仁烫到表面变色之后捞起立刻漂凉，以维持青脆的绿色
3
鸡丝烫一下捞起备用，烫的时候尽量让它散开不要结成团了
4
热锅加油，炒一下豌豆仁，再放下鸡丝拌炒一下，加入1~2大匙的酱油调味，再加一点点太白粉水或玉米粉水勾薄芡以增加滑顺的口感
5
起锅了！

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	68 積分

Rank: 1

TA的每日心情

	開心 2023-9-5 14:33

簽到天數: 1 天

[LV.1]初來乍到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 288
威望: 68
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2023-9-1 18:11:07 |只看該作者

不错，很好的食谱

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1114 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 13 小時前

簽到天數: 400 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 713
威望: 1114
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2023-9-4 09:55:55 |只看該作者

雞里脊肉是雞胸肉嗎？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	350 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	郁悶昨天 11:31

簽到天數: 97 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1646
威望: 350
主題: 0

發消息

地板

發表於 2023-9-4 12:33:08 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看着不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-6 22:26 , Processed in 0.020265 second(s), 24 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部