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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蛋炒丝瓜金针菇

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[主菜] 蛋炒丝瓜金针菇

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TA的每日心情

	開心 5 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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樓主

發表於 2023-3-12 12:44:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

蛋炒丝瓜金针菇

简介
不需要加水丝瓜青脆好吃

材料
丝瓜1条金针菇1包鸡蛋2颗辣椒1根盐适量胡椒粉适量香油少许

做法

1
丝瓜去皮切块状,金针菇切段,辣椒去籽切细丝
2
热油锅加入2颗蛋炒散至呈现金黄色后,先取出一半的蛋花备用.
3
原锅再加入丝瓜与金针菇略加拌炒后,将火力调为炉心火盖上锅盖闷煮10分钟
4
打开锅盖将火力转为中大火,加入辣椒丝及原先盛出的蛋花碎,再以适量的盐,胡椒粉调味,起锅前滴少许香油增加香气即可

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TA的每日心情

	慵懶 2024-12-17 19:13

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2023-3-12 18:43:02 |只看該作者

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TA的每日心情

	奮斗 2023-7-25 09:05

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[LV.10]以壇為家III

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發表於 2023-6-1 09:14:29 |只看該作者

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地板

發表於 2023-6-2 15:58:17 |只看該作者

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不错，不错，不错

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發表於 2023-7-21 20:03:21 |只看該作者

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