|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 香煎豆腐

發新帖

查看: 693|回復: 4

上一主題

下一主題

[主菜] 香煎豆腐

帝国文字控

412 主題	1 好友	1577 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2024-12-6 13:14

簽到天數: 76 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 8
金錢: 1741
威望: 1577
主題: 412

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2022-5-26 07:07:04 |只看該作者 |倒序瀏覽

香煎豆腐的做法：

1、生姜、大蒜切成末,蒜苗叶子和小葱叶子切碎。

2、用一个小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开、放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用。

3、电饼铛预热，刷上一层油。

4、豆腐切片放入煎至。

5、下面煎黄后翻一面再煎一分钟。

6、均匀倒上酱料汁，再煎一两分钟呆蒜苗叶子熟了即可。

成品图:

电饼铛香煎豆腐做好的小提示:

1、没有剁椒可以将豆瓣酱剁细后代替，口感略差一点。

2、酱料汁里淀粉要少放，一点点就可以了，不然很容易就变干了。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	6614 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶昨天 17:19

簽到天數: 686 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6722
威望: 6614
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2022-6-16 21:27:53 |只看該作者

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 20:43

簽到天數: 786 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 10748
威望: 15413
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2022-6-23 13:33:57 |只看該作者

还可以，。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 4 小時前

簽到天數: 3581 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4539
威望: 39039
主題: 2

發消息

地板

發表於 2022-7-11 17:35:44 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

美味无穷

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8648 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 12 小時前

簽到天數: 2033 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1013
威望: 8648
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2024-8-25 00:19:47 |只看該作者

让我想起了著名的李侍郎豆腐，都是非常讲究的做法

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-12-29 14:52 , Processed in 0.017457 second(s), 15 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部