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[主菜] 家常红烧鲤鱼

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2021-8-29 10:24:03 |只看該作者 |倒序瀏覽

    将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,并用厨房纸将鱼身上的水擦干净。


    两边斜剞刀


    锅加油烧热,下入鲤鱼两面煎成黄色


    下入葱姜蒜,红辣椒,花椒大料,爆香,淋入料酒,醋


    加入冷水,酱油,盐,白糖,大火烧开改小火,炖15-20分钟


    待剩少许汤汁时,盛出

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-8-12 18:16:09 |只看該作者
    太美味了
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    發表於 2023-2-5 19:27:26 |只看該作者
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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2023-2-14 16:25:43 |只看該作者
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    看着还是不错的,晚上买条试试
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-4-12 21:09:55 |只看該作者
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-4-13 13:38:32 |只看該作者
    这个只能支持了,感觉不好吃
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    發表於 2023-4-13 21:09:35 |只看該作者
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2023-5-9 09:07:35 |只看該作者
    和我做法一样
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    發表於 2023-5-9 19:18:19 |只看該作者
    不错,不错,不错
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  • TA的每日心情
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    [LV.4]偶爾看看III

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    發表於 2023-5-10 22:18:43 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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