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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 莲藕炒肉片

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[主菜] 莲藕炒肉片

20 主題	1 好友	234 積分

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TA的每日心情

	怒 2022-1-10 13:59

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[LV.7]常住居民III

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樓主

發表於 2021-4-12 14:59:38

新鲜的莲藕去皮洗净备用

莲藕切片在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉

锅中烧开水放入莲藕片焯水断生时间不宜过长

焯好水的莲藕片立即放入冷水中过凉洗净沥干水份

猪肉切片葱姜蒜切切小粒备用

锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香

放入猪肉炒至断生变色

放入藕片同时倒入醋大火快速翻炒均匀

放入盐和味精改小火翻炒

炒至猪肉藕片完全入味即可出锅享用

美味可口的莲藕炒肉片装入盘中就大功告成了

莲藕营养价值非常丰富经常食用对身体有益

莲藕入口脆嫩爽口微微带着点酸酸的味道

搭配小餐包、牛奶、牛肉干一起吃太棒了

1萬主題	0 好友	9萬積分

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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發消息

沙發

發表於 2021-4-12 16:27:52

蓮藕要煮爛才好食

4 主題	1 好友	1390 積分

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TA的每日心情

	奮斗昨天 20:22

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2021-4-24 13:35:06

这道菜要选择嫩一点的蓮藕才好吃。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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