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[粉,面,飯] 中东口袋面包

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    發表於 2012-1-17 10:52:38 |只看該作者 |倒序瀏覽
    29.jpg

    原料:

    高粉200G、细砂糖5G、盐1/4小匙、酵母粉1/2小匙、水130G。

    做法:

    1、所有材料混合,揉成光滑具有延展性的面团;

    2、基本发酵50分钟;

    3、分割成5份。滚圆,沾高粉。整形成椭圆形;

    4、放入烤盘最后发酵10分钟;

    5、烤箱预热230度,8分钟左右。(面饼膨胀起来即可出炉,时间长了会变硬无法呈现中空造型)。


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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2020-1-5 10:20:06 |只看該作者
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-12-24 14:43:24 |只看該作者
    奇特的美食
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2023-9-26 06:25:18 |只看該作者
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