|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 锅包肉

12 3 4 5 / 5 頁下一頁

查看: 806|回復: 40

上一主題

下一主題

[主菜] 锅包肉

43 主題	15 好友	2354 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

簽到天數: 334 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 828
金錢: 4633
威望: 2354
主題: 43

發消息

樓主

發表於 2016-4-29 15:39:42

主料

里脊肉半斤

葱丝少许

姜丝少许

香菜少许

辅料

精盐适量

淀粉适量

酱油适量

醋适量

料酒适量

锅包肉的做法步骤

1. 猪里脊肉切成厚约0.2CM的大片，用刀背拍打肉片，将肉片放入少许盐、料酒腌制入味。

2. 用土豆淀粉调成浓的淀粉糊，把肉片放在淀粉糊中裹匀。

3. 中火炸肉片，炸熟后捞出。第二遍大火炸，把肉片炸酥就行，时间不能太长。

4. 葱、姜、胡萝卜切丝，蒜、香菜切沫，调入醋、糖、生抽、盐、料酒调成汁。

5. 锅里留底油，放入两次炸酥的肉片，翻炒一下，倒入调好的汤汁，迅速翻炒就出锅。

1萬主題	0 好友	9萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 138130

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1083
威望: 95358
主題: 11213

發消息

沙發

發表於 2016-5-1 20:15:12

我吃过锅巴，但没吃过锅包肉。

	板凳無效樓層，該帖已經被刪除

	地板無效樓層，該帖已經被刪除

0 主題	0 好友	492 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	衰 2022-11-24 06:22

簽到天數: 297 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2930
威望: 492
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2016-5-14 21:39:16

这个一定要试一下

0 主題	0 好友	549 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	奮斗 4 天前

簽到天數: 598 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4473
威望: 549
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2016-5-14 21:40:43

美味，不太好做呀！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

	7^# 無效樓層，該帖已經被刪除

0 主題	5 好友	1483 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	慵懶 2023-7-11 21:28

簽到天數: 1847 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 584
威望: 1483
主題: 0

發消息

8^#

發表於 2016-5-14 23:15:09

我的最爱啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

	9^# 無效樓層，該帖已經被刪除

	10^# 無效樓層，該帖已經被刪除

12 3 4 5 / 5 頁下一頁

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-6-2 04:51 , Processed in 0.032521 second(s), 30 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部