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[主菜] 台湾家常卤肉

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ab77777

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電梯直達

樓主

發表於 2024-6-30 10:11:16 |只看該作者 |正序瀏覽

台湾家常卤肉

简介

材料
五花肉1斤葱3棵姜1块蒜头4瓣红辣椒2只生抽70-80克冰糖1汤匙老抽2茶匙绍兴酒350克台湾卤包1包配菜材料：台湾酸菜花生粉砂糖辣椒蒜头割包

做法

1
将五花肉放进冷水，用中小火煮熟。
2
煮熟后，将五花肉切成3厘米厚大小。
3
烧热锅，加少许油，爆香葱、姜、蒜和辣椒，然后加入五花肉拌炒。
4
加入两种生抽，然后加入冰糖和老抽。
5
加入水和绍兴酒，要铺过锅内的肉，水及酒的比例为1:1。
6
放入卤包，以中火加热90分钟即

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Djb222

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板凳

發表於 2024-7-1 09:44:57 |只看該作者

台灣滷肉是很出名的！

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贾部长537

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沙發

發表於 2024-6-30 21:34:24 |只看該作者

好好吃饭

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