比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 西葫芦炒回锅肉

查看: 525|回復: 1

[主菜] 西葫芦炒回锅肉

[複製鏈接]

ab77777

3918 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 08:48

簽到天數: 3016 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 1918
威望: 26124
主題: 3918

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-3-31 11:41:58 |只看該作者 |正序瀏覽

西葫芦炒回锅肉

材料
西葫芦一颗回锅肉适量蒜苗两条姜适量蒜头23瓣盐适量花椒粉一小匙五香粉一小匙油适量酱油少许

做法

1
西葫芦（可换成冬瓜）洗净、去皮、切薄片备用。回锅肉（烫熟三层肉）：三层肉烫熟后，放凉、切片备用。（通常是家中已烫熟冷藏的三层肉）蒜苗切段备用。姜切细末备用。蒜头拍碎备用。
2
炒锅中倒入油，油锅烧至七成热，放入蒜头、回锅肉翻炒。
3
加入盐、五香粉、花椒粉、酱油、姜末，继续翻炒至肉上色，且逼出油脂。
4
加入西葫芦翻炒至将熟时，放入蒜苗段拌炒至全熟，即可上桌啦！
5
完成囉～

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8657 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 3 小時前

簽到天數: 2042 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1000
威望: 8657
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2024-4-1 10:50:21 |只看該作者

西葫芦有种特别的鲜味，很受欢迎

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員