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[主菜] 猪肉炒甜豆

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-1-2 16:35:15 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

甜豆200g
猪肉120g

辅料

蒜头2瓣

调料

盐半匙
胡椒粉少许
生抽少许
生粉少许
鸡粉少许

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

猪肉炒甜豆的做法步骤

1

猪肉切片备用(我用的是五花肉的瘦肉部分)。
2

用少许生抽、生粉腌制15分钟。
3

甜豆洗净，摘掉头尾。
4

锅中倒入适量油，爆香蒜片。
5

下入腌好的猪肉，翻炒一下。
6

再倒入甜豆，继续翻炒。
7

加入盐跟鸡粉。
8

再撒入胡椒粉，翻炒均匀。
9

最后倒入半碗清水，盖锅盖中小火焖5分钟即可。

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jimdyh

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沙發

發表於 2024-1-3 11:09:06 |只看該作者

肉片甜豆，不明白为什么要加胡椒粉，那味道不是很怪么

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