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[甜品] 酸甜柠檬饼干

1萬主題	0 好友	4萬積分

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TA的每日心情

	衰 2019-5-4 11:10

簽到天數: 264 天

[LV.8]以壇為家I

成長值: 14015

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-6-21 22:59:57 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料：100g低筋面粉 45g糖粉 15ML柠檬汁 1小勺柠檬皮屑 65g黄油 1/4小勺盐

制作步骤：
1  将新鲜柠檬挤出汁
2  将柠檬皮切成屑（尽量只要黄色的表皮部分）
3  黄油切成小块软化后，把糖粉、盐加入到盆里
4  搅拌均匀后。把15ML的柠檬汁倒入再次搅匀
5  筛入低筋面粉，加入柠檬皮屑
6  揉成均匀的面团后，揉成长柱形，包上保鲜膜入冰箱冷冻半小时左右
7  取出后，撕开保鲜膜，用刀切成越0.5cm厚的小块
8  放入预热好的烤箱中上层。180度，12分钟左右

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TA的每日心情

	開心昨天 10:04

簽到天數: 3579 天

[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2023-12-23 11:25:37 |只看該作者

酸甜可口

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