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[主菜] 酱爆五花肉

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ab77777

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樓主

發表於 2024-2-22 09:33:14 |只看該作者 |倒序瀏覽

酱爆五花肉

简介
平常都要少油、少盐、无烟烹调，难得特别特别想吃口味重一点的小炒，今天特地备好材料，开个戒，真的是好吃又下饭~

材料
五花肉450g姜片40g辣椒5条青葱3支酱油5大匙糖3大匙米酒一大匙木薯粉两大匙

做法

1
五花肉切约0.2公分薄片。
2
把酱油、米酒、木薯粉和糖加入切好的五花肉醃半个小时。
3
姜切片，辣椒切片，葱切段备用。
4
锅内入两大匙油热锅子，先下姜和辣椒爆香然后大火放入醃好的五花肉拌炒约两分钟，调味后加入葱段拌匀即可。

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jimdyh

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沙發

發表於 2024-2-23 11:11:28 |只看該作者

隔着屏幕感觉都能闻到香气，五花肉肯定是最爱

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ssx51466

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發表於 2024-2-23 20:28:18 |只看該作者

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