|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 2529|回復: 2
打印 上一主題 下一主題

[內地] 一道补血克食的老北京甜点—金糕

[複製鏈接]

1萬

主題

0

好友

4萬

積分

超級版主

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情

    2019-5-4 11:10
  • 簽到天數: 264 天

    [LV.8]以壇為家I

     成長值: 15900

    推廣值
    406
    貢獻值
    28206
    金錢
    14294
    威望
    40957
    主題
    10299

    文章勇士 回文勇士 文明人 附件高人 推廣 附件達人 中學生 高中生 大學生 教授 熱心會員 實習版主 簽到勳章 男生勳章 簽到達人 愛因斯坦 文章達人 版主 超級版主

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2012-4-17 19:05:18 |只看該作者 |倒序瀏覽
    1.jpg
    原料:
    山里红(山楂)砂糖、水(我没用琼脂、明矾等也一样可以做成啊)。
    2.jpg
    做法:
    1、山里红洗净,一定要中间横着一道切开,把籽挤出来;
    2、锅中放水烧开放入山里红;
    3、大火煮开山里红变软。不要盖盖不然会颜色不美啊;
    4、继续煮,不断搅拌直到粘稠一些;

    3.jpg
    5、放入白砂糖也可以放冰糖;
    6、继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了;
    7、盛出来放在碗中变温。(我没有用搅拌机打得很碎,这样口感真实一些);
    8、等到稍微凉一些迅速扣入模具中,脱模即可成型,撒上几个甜杏仁就可以食之。
    4.jpg
    5.jpg
    山楂糕营养:
    1、山楂糕口感酸甜绵软,有健胃消食的作用;它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;
    2、山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;
    3、山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;
    4、山楂有活血化瘀的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;
    5、山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;
    6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;
    7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

    2

    主題

    10

    好友

    3萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 16:26
  • 簽到天數: 3526 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4320
    威望
    38984
    主題
    2
    沙發
    發表於 2023-2-23 14:44:48 |只看該作者
    传统美食
    回復

    使用道具 舉報

    頭像被屏蔽

    11

    主題

    1

    好友

    5838

    積分

    禁止發言

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-7-25 09:05
  • 簽到天數: 793 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    983
    威望
    5838
    主題
    11
    板凳
    發表於 2023-7-4 09:06:19 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-1 06:49 , Processed in 0.024447 second(s), 28 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部