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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 豉香蒸鲈鱼

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[主菜] 豉香蒸鲈鱼

55 主題	1 好友	302 積分

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TA的每日心情

	擦汗 2022-1-17 14:28

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[LV.7]常住居民III

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電梯直達

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樓主

發表於 2021-8-3 17:33:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

准备好所用食材

鲈鱼处理干净，先把头尾切下

把鱼身切小段，连着鱼肚的地方不切断

盘底放入姜片，把鲈鱼摆入盘中，表面再撒上姜丝

蒸锅中放水烧开，把鲈鱼入锅盖好蒸10分钟

蒸鱼时把姜葱蒜切好

另起油锅，把豆豉下锅煸香

接着把姜蒜下锅煸香出味

加入适量盐，生抽，鱼露搅匀关火

鱼蒸好后把盘中的水倒掉，把葱撒在鱼身上再蒸20秒

最后把调味汁淋入盘中即可

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TA的每日心情

	奮斗 2024-7-7 11:45

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2022-5-26 19:58:50 |只看該作者

卖相很好

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TA的每日心情

	開心 6 小時前

簽到天數: 3531 天

[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2022-7-3 09:31:41 |只看該作者

最爱鲈鱼美

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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1 主題	0 好友	2113 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2024-7-7 11:45

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[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2022-7-3 20:14:17 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

卖相很好

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	慵懶 4 天前

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

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5^#

發表於 2022-7-5 19:35:20 |只看該作者

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