拌金针菇

杨幕

食材明细：
金针菇   1小把
葱   1根
辣椒面，花椒面 适量
香油 ，盐  适量
鸡精，生抽，醋   适量



金针菇切掉根部，洗净，撕成一小撮一小撮的。

水开后，焯熟水

将金针菇焯熟后，捞到盘子里，备用。

小葱切成小末。

将辣椒面，花椒面，葱末，盐，鸡精，醋，生抽，香油倒到金针菇里。

锅里油烧热。

将油稍微放下，浇到辣椒面上。

拌匀即可。