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[主菜] 水蒸鸡

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    發表於 2020-9-8 10:50:34 |只看該作者 |倒序瀏覽

    简介
    这是一道很容易做且美味的滋补食谱。

    材料

    宰净走地鸡1只(2斤多一点,最好是放养的),配料:,盐2汤匙,糖1茶匙,鸡粉1汤匙,当归1-2小片,北芪2片

    做法

    1.先将鸡洗净并滤干水份;用盐、糖、鸡粉涂抹在鸡身上及腹腔内腌30分钟;
    2.把鸡装在盘子里,放上当归、北芪,然后把它放入锅中隔水用火加热慢蒸30分钟左右,利用沸水蒸汽把鸡蒸熟,然后直接斩件,淋上原汁即成。

    1274400832963_jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg (14.67 KB, 下載次數: 47)

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    發表於 2022-12-7 11:50:14 |只看該作者
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    發表於 2022-12-15 21:15:08 |只看該作者
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