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[主菜] 电饭锅食谱之——客家盐焗鸡腿

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    發表於 2017-3-30 16:11:16
    客家盐焗鸡腿

    原料:鸡腿2个

    调料:姜几片、葱4根、盐、油、鸡精

    做法:

    1、首先将鸡腿洗干净,控干水份,准备几片姜

    2、等鸡腿里外摸干透后,先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上,整只鸡腿上上下下里里外抹上一层,放在旁边待用,时间足够的话可以放一个多小时。

    3、在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油,放入姜片,把腌好的鸡腿放在电饭煲里,盖好,插电,按上电闸  等到电饭煲自动跳闸,打开锅盖,用筷子将鸡翻个身,再按一次电闸,这次电饭煲自动跳闸,就OK了。  

    4、放入葱,闷5分钟;鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面,电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香。


    是不是超级简单啊哈哈
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    發表於 2017-3-30 19:40:15
    健康要少盐少油
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    發表於 2017-4-2 02:26:53
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    还是赞一个
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    發表於 2017-4-2 04:32:03
    客家名菜啊

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    6 天前
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    發表於 2017-5-28 18:51:23
    直接盐焗鸡粉就好味
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    發表於 2017-6-10 13:49:04
    有味道的好贴,赞了
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