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[湯類] 莲藕排骨汤

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    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2014-4-27 08:08:34

    1.腔骨洗净,放冷水中焯出血沫
    2.捞出焯好的腔骨,用流动的热水将表面血沫冲干净
    3.将腔骨趁热放入炖锅,倒入开水至锅的4/5处,加入姜片、八角,盖上盖子,大火煮15-20分钟
    4.老藕去皮,切成大块备用
    5.看锅中汤色变成奶白色,加入火腿片、黄酒和香葱
    6.加上盖子,用小火炖1小时左右即可,临出锅时加入适量盐调味


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    發表於 2014-5-14 12:39:51
    我 好馋啊啊啊

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    發表於 2014-5-14 12:51:52
    空腹看真心受不了啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    8#
    發表於 2014-5-19 08:47:38
    这个汤很补!
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    9#
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