#信任之美#酱香荷包蛋

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“荷包蛋大部分人都会做~很多人把做荷包蛋当成是人生的第一道菜~
可是真正要做的好吃~还真不是那么容易内~
来看看朕的荷包蛋吧~”

食材明细

• 鸭蛋2枚
• 香葱少许
• 香菜少许
• 酱油少许
• 白糖适量
• 料酒适量
  

• 咸鲜口味
• 其他工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

#信任之美#酱香荷包蛋的做法步骤

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  1
  
  鸭蛋两枚~葱、香菜少许~鸭蛋、葱、香菜洗净~
  
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  2
  
  鸭蛋打在容器里~
  
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  3
  
  锅烧热油热后放入鸭蛋~
  
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  4
  
  煎成形后翻面~两面煎黄之后盛出来~最好蛋白边煎的微焦~
  
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  5
  
  锅里放少许油~将葱白和香菜根放入油中爆香~等出香味了放入荷包蛋~
  
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  6
  
  倒入适量的料酒~酱油~少量的水大火烧开之后小火蛮慢慢捂几分钟~
  
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  7
  
  随后放入适量的白糖~收汁~就可以出锅了~撒上些香菜叶碎~就OK了~
  
  

使用的厨具：不粘锅

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蒼之濤

鸡蛋还是水煮好