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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹



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[主菜] 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹

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雨落润田

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    發表於 2024-1-7 21:00:57 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
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    配料

    皇家咖喱蟹的做法步骤

    • 1

      洋葱切丝，芹菜切段，红椒切丝，香菜切段

    • 2

      将筷子插入飞蟹的尾部，然后将壳完整的剥离

    • 3

      然后将飞蟹切成块

    • 4

      锅中油热后放入葱姜丝

    • 5

      加入洋葱炒香

    • 6

      加入适量咖喱酱（我用的是油咖喱）

    • 7

      加入适量姜黄粉

    • 8

      倒入椰浆

    • 9

      将飞蟹入锅

    • 10

      沸腾后加入适量的干苹果粒

    • 11

      加入适量的淡奶油

    • 12

      调入适量盐

    • 13

      放入芹菜段和红椒丝

    • 14

      喜欢吃辣的朋友可以加一点点辣椒油

    • 15

      大火收汁即可~最后用香菜点缀



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    發表於 2024-1-12 13:49:53 |只看該作者
    係咪又叫梭子蟹？？
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