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[湯類] 山药玉米排骨汤

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-10-2 10:51:10 |只看該作者 |倒序瀏覽
    本帖最後由 雨落润田 於 2023-10-2 10:52 編輯

    食材明细
    主料
    辅料

    山药玉米排骨汤的做法步骤

    • 1

      做香辣孜然排骨剁下来边角料,洗净血水,准备做汤。

    • 2

      排骨冷水下锅,加一点料酒,开火。

    • 3

      焯两滚儿。

    • 4

      捞出洗净浮沫儿,骨渣。

    • 5

      排骨放砂锅里,切几片姜。

    • 6

      适量清水。

    • 7

      大火煮开。

    • 8

      中火炖40分钟。

    • 9

      玉米切小块。(没买到水果玉米,用了家里的本地玉米)

    • 10

      山药去皮切小段。

    • 11

      玉米,山药放入。

    • 12

      继续炖10~15分钟。

    • 13

      炖好的汤清不混。

    • 14

      香菜,小葱,小米椒。

    • 15

      适量盐,白胡椒粉调味儿。

    • 16

      撒上香菜,葱碎,小米椒即可。



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