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[湯類] 羊肉萝卜汤

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    發表於 2023-9-8 09:59:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

    羊肉萝卜汤





    食材:羊肉、白萝卜、生姜、大葱、料酒、食盐、小葱




    羊肉萝卜汤做法:




    1、买新鲜的羊排一大块,让店家斩断,拿回家清洗干净,冷水上锅,加料酒,白萝卜,大葱,生姜一起焯水。




    2、煮3-5分钟的时间,煮出浮沫,如图所示,把羊肉捞出清洗干净,控干水分。




    3、把羊肉放进砂锅中,加一大锅的水,放姜片,倒入两勺料酒,大火煮开, 改小火煮一个小时。




    4、煮羊肉的时候,准备白萝卜一个,把外皮刮掉,切成小块待用。




    5、倒入白萝卜,加两勺食盐,再煮半个小时,羊肉白萝卜汤就煮好了,最后放点小葱点缀。



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    發表於 2023-9-8 20:19:17 |只看該作者
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