|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 467|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 椒香豆角鸡丁

[複製鏈接]

3783

主題

0

好友

2萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 08:56
  • 簽到天數: 3004 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    2064
    金錢
    1548
    威望
    25707
    主題
    3783

    中學生

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2023-8-23 13:05:44 |只看該作者 |倒序瀏覽










    [backcolor=rgba(0, 0, 0, 0.4)]
    [backcolor=rgba(0, 0, 0, 0.4)]





    椒香豆角鸡丁





    材料
    鸡腿1只,四季豆200克,油1汤匙,大蒜3瓣,生姜三片,生粉1茶匙,红椒一个,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,盐1茶匙,花椒粒2克,料酒1茶匙


    做法
    1.将鸡腿去除骨头,切成条形,再切成丁,用料酒、蚝油、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟
    2.四季豆去除两头和筋,切成小段
    3.放入开水锅中汆烫2分钟,捞起沥干水分备用
    4.红辣椒切段,大蒜切片备用
    5.锅中倒油,烧至六成热后倒入鸡丁
    6.炒至变色、发紧时倒入姜片、花椒粒、大蒜炒至出味
    7.倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟
    8.至表面发紧时,依次放入生抽、盐翻炒均匀即可




    1

    主題

    0

    好友

    6613

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-12-17 19:13
  • 簽到天數: 685 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6691
    威望
    6613
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    沙發
    發表於 2023-8-25 20:10:09 |只看該作者
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-26 02:21 , Processed in 0.013378 second(s), 15 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部