|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 黑胡椒牛肉包子



返回列表 發新帖
查看: 695|回復: 7
打印 上一主題 下一主題

[粉,面,飯] 黑胡椒牛肉包子

[複製鏈接]
ab77777

3793

主題

0

好友

2萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    4 小時前

    • 簽到天數: 3005 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    2064
    金錢
    1617
    威望
    25738
    主題
    3793

    中學生

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2023-5-25 09:06:06 |只看該作者 |倒序瀏覽


    黑胡椒牛肉包子





    简介
    。

    材料
    中筋面粉600g酵母6g糖30g沙拉油15g水300g老面300g牛绞肉300g白萝卜1条香菇5朶葱3支盐适量白胡椒粉适量黑胡椒粉适量


    做法

      1
      200g的中筋面粉,110g的水,2g的酵母粉,10g的糖,揉成团即可,冬天放一夜让它发酵,即成老面。

      2
      将中筋面粉,酵母,水,糖,沙拉油,老面放在盆中搅拌均匀后,放至桌上搓揉光滑,再松弛3分钟。

      3
      揉成长条状,切60g的大小的剂子,擀成圆形。

      4
      锅中放少许的油,爆香香菇后,再放入牛绞肉炒至变香,再放入萝卜丝(萝卜刨丝,加1小匙的塩,醃至几分钟,挤出水即可使用),拌炒一下后放作盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,拌匀后盛出放凉,要包时再放入葱花拌一下。

      5
      包入饀料,放至蒸笼做第二次发酵。

      6
      水滚后,中大火蒸15分钟即可。





    回復

    使用道具 舉報

    pengpeng6541

    0

    主題

    1

    好友

    199

    積分

    小學生

    Rank: 2

  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-12-14 03:12

    • 簽到天數: 70 天

    [LV.6]常住居民II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    936
    威望
    199
    主題
    0
    沙發
    發表於 2023-5-25 20:02:16 |只看該作者
    步骤很详细
    回復

    使用道具 舉報

    cdm1121
    頭像被屏蔽

    11

    主題

    1

    好友

    5838

    積分

    禁止發言

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-7-25 09:05

    • 簽到天數: 793 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    983
    威望
    5838
    主題
    11
    板凳
    發表於 2023-6-29 11:20:52 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    ssx51466

    1

    主題

    0

    好友

    6613

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-12-17 19:13

    • 簽到天數: 685 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6691
    威望
    6613
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    地板
    發表於 2023-7-4 20:46:33 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    独步苍穹

    0

    主題

    0

    好友

    2569

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

    該用戶從未簽到

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    1334
    威望
    2569
    主題
    0
    5#
    發表於 2023-7-5 13:06:04 |只看該作者
    不错，不错，不错
    回復

    使用道具 舉報

    autopia

    1

    主題

    0

    好友

    305

    積分

    中學生

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    慵懶
    前天 15:38

    • 簽到天數: 95 天

    [LV.6]常住居民II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    549
    威望
    305
    主題
    1
    6#
    發表於 2023-7-6 18:36:20 |只看該作者
    不错，有卖相
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    遗忘前世

    0

    主題

    1

    好友

    133

    積分

    小學生

    Rank: 2

  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-12-8 22:10

    • 簽到天數: 47 天

    [LV.5]常住居民I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    445
    威望
    133
    主題
    0
    7#
    發表於 2023-7-6 20:18:05 |只看該作者
    挺有食欲的
    回復

    使用道具 舉報

    a8901754

    22

    主題

    1

    好友

    510

    積分

    中學生

    1

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    開心
    3 天前

    • 簽到天數: 344 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    1
    金錢
    9932
    威望
    510
    主題
    22
    8#
    發表於 2023-9-24 11:49:15 |只看該作者
    好吃爱吃·
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-26 13:48 , Processed in 0.022171 second(s), 15 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部