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[主菜] 西兰花拌黑木耳

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    發表於 2023-6-5 09:40:41 |只看該作者 |倒序瀏覽





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    西兰花拌黑木耳




    材料
    西兰花1小颗,水发黑木耳胡萝卜半个,大蒜3瓣,香菜两棵,


    做法
    1.干木耳用温水浸泡20分钟,取出剪去根蒂,撕成小块。西兰花切成小段,在淡盐水中浸泡15分钟,再冲洗净。胡萝卜切丝,大蒜剁成蓉
    2.将蒜蓉及所有调味料放在碗内调匀备用。(忘记拍照片了)
    3.锅内放清水,加入盐1/2小匙,沙拉油1小匙,烧开水后,放入西兰花氽烫约2分钟,捞起立即放入凉开水中浸泡。再分别放入黑木耳及胡萝卜丝氽烫约1分钟,捞起同样浸入凉开水中
    4.将西兰花,黑木耳及胡萝卜彻底沥干水份,放入一个大碗内,放香菜,再将酱汁淋上,搅拌装盘即可




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    發表於 2023-8-5 19:51:04 |只看該作者
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    發表於 2023-8-6 17:24:28 |只看該作者
    健康食材。。。
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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