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[內地] 炒棒菜

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  • TA的每日心情
    奮斗
    2021-4-30 08:16
  • 簽到天數: 43 天

    [LV.5]常住居民I

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    樓主
    發表於 2021-3-1 18:47:14
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    食材明细
    主料
    • 棒菜一根
    • 红辣椒半个
    • 大蒜头适量
    • 猪肉适量

    辅料
    • 淀粉适量

    调料
    • 适量
    • 适量
    • 鸡精适量
    • 蚝油适量
    • 生抽适量

    • 微辣口味
    • 工艺
    • 廿分钟耗时
    • 高级难度







    炒棒菜的做法步骤


    • 1

      准备好一根棒菜。


    • 2

      猪肉切成薄片,加淀粉和少许盐抓匀。


    • 3

      棒菜去皮,对半切开。


    • 4

      棒菜切成薄片。


    • 5

      辣椒和蒜苗切好。


    • 6

      起锅烧油。


    • 7

      油七成热时,下入猪肉翻炒变色。


    • 8

      下入棒菜翻炒断生至软。


    • 9

      加入辣椒和蒜苗,翻炒断生,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味,翻炒均匀。


    • 10

      起锅装盘。



    来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
    使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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