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[主菜] 糖醋鱼

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發表於 2012-12-5 16:02:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

1．鱼去头尾去鱼鳞切块，加料酒腌20分钟；2．鸡蛋打散加干淀粉搅成蛋糊；3．炒锅烧热放油，鱼片裹匀蛋糊，下锅炸至金黄捞出沥油；4．锅内放姜，醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉，沿一个方向搅动成浓汁；5．鱼片装盘，将调好的汁儿淋在鱼片上即可。

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糖醋鱼

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	慵懶 3 天前

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沙發

發表於 2019-6-9 16:50:31 |只看該作者

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