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[主菜] 酱爆八爪鱼

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    發表於 2024-8-8 09:14:33 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材用料
    八爪鱼 180克
    洋葱 50克
    香菜 1根
    辣豆瓣酱 1汤匙
    姜 适量
    料酒 少许
    食用油 少许

    洋葱切丝,香菜梗切段、姜切丝
    八爪鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净,切成大小合适的块
    锅里加水,加姜片后大火烧开,放入切好的八爪鱼,焯烫10-20秒
    八爪鱼捞出沥净水
    重新起锅,倒油,放姜丝,小火炒香,放入沥净水的八爪鱼,再加入两大勺豆豉辣酱,快速翻炒均匀
    放入洋葱丝和香菜梗
    快速翻炒均匀,不需要额外加盐,盛出即可

    八爪鱼.png (370.99 KB, 下載次數: 59)

    八爪鱼.png

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    發表於 2024-8-8 09:18:52 |只看該作者
    看著都流口水了!!!
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    發表於 2024-8-27 00:12:15 |只看該作者
    看着就很下酒
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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