|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 椒盐青虾

發新帖

查看: 684|回復: 3

上一主題

下一主題

[主菜] 椒盐青虾

224 主題	5 好友	1819 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	慵懶 2019-5-12 16:39

簽到天數: 1335 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 485
金錢: 58
威望: 1819
主題: 224

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-7-29 15:33:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

河虾：500克

香菜：25克

花生：50克
食盐：15克
辣椒：25克
五香：2克

椒盐青虾的做法
鲜活中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下的杂物，剪清虾爪及桡足，晾干
炒锅用中火烧热，放入盐15克，炒至烫手而有响声时，端离火口，倒入五香粉2克，拌匀即成淮盐
辣椒切成米粒状
炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五成热，下清虾泡油至八成熟，连油一起倒入笊篱沥去油
炒锅回火上，放入已泡油的中虾略煎片刻，加淮盐和辣椒粒，炒至熟，装盘，堆成山形
四面伴以香菜即成

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

5 主題	0 好友	1676 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2020-8-3 04:10

簽到天數: 222 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 16
金錢: 3383
威望: 1676
主題: 5

發消息

沙發

發表於 2012-7-31 11:02:55 |只看該作者

虾子一直是个好东东

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 08:36

簽到天數: 3575 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4477
威望: 39033
主題: 2

發消息

板凳

發表於 2023-12-28 19:27:15 |只看該作者

下酒好菜

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8643 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 1 小時前

簽到天數: 2028 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 960
威望: 8643
主題: 0

發消息

地板

發表於 2023-12-29 10:41:03 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

椒盐做法为什么要放辣椒呢？那虾的味道岂不是都没了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-12-24 03:58 , Processed in 0.019673 second(s), 19 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部