铁板日本豆腐

杨幕

【原料库】
鸡蛋四个（自己擅自减少一个），日本豆腐四个，
洋葱（家里没了没有放），胡萝卜半只，尖椒三分之一个。香肠（我用了火腿）
淀粉（干淀粉用来沾日本豆腐，水淀粉用来后面的勾芡），盐少许，番茄酱适量（喜欢吃的可以多放些）







【做法】
因为步骤较多，所以先概况一下中心思想。

1、日本豆腐切段------沾上淀粉----入锅炸至金黄----取出备用。
2、炒锅中放油----加入胡萝卜和火腿翻炒----加入番茄酱翻炒----加入热水---放盐--加入炸好备用的日本豆腐----勾芡----备用。
3、取铁板----刷一层油----鸡蛋打散放入铁板中-----凝结后倒入步骤2备用的日本豆腐。



❤日本豆腐在切段的时候可以从中间切开，然后挤出，切段。
❤❤取干淀粉，给他们穿上薄薄的“白衬衫”，锅中多放些油，两面煎至金黄，取出备用。



❤❤❤另起锅放油，加入火腿和胡萝卜翻炒后，加入番茄酱，我喜欢吃多放了一些。
❤❤❤❤翻炒后加热水，沸腾加入盐，放入上面备用的炸好的日本豆腐，放水淀粉勾芡，备用



❤❤❤❤❤取鸡蛋打散，准备铁板，刷油。加入鸡蛋液，凝结后。放入上图备用的豆腐。

shenze7878

豆腐还能铁板呢？？

230848261

应该挺好吃的吧 希望我也能吃到

撒旦大扫荡

对日本食物无爱

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好像不错 试试