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[湯類] 牛鞭壮阳汤的做法[6P]

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feilai0772

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TA的每日心情

	擦汗 2017-3-15 12:05

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[LV.8]以壇為家I

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發表於 2012-1-5 10:50:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

主料：极乐牛鞭200克（无需泡发）、鸡肉500克、人参1根

辅料：胡萝卜100克、白萝卜100克、香菜10克、枸杞3克、姜5克、葱段、桂皮、香叶适量（清补凉可代替）

1、打开极乐牛鞭包装盒取出包装袋里的牛鞭，将其切成薄片；

2、鸡肉剁成小块，胡萝卜和白萝卜切成菱形状，将葱，姜，枸杞，人参等若干配料都准备好；

3、先将鸡肉加没过的凉水下锅，添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖；煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟；

4、放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟；出锅之前放入香菜和葱段即可。

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