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[內地] 白萝卜煲干鱿龙骨汤

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小學生

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  • TA的每日心情
    奮斗
    2021-4-30 08:16
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    [LV.5]常住居民I

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    樓主
    發表於 2021-3-1 18:57:32
    [url=][/url]

    食材明细
    主料
    • 白萝卜1个
    • 小干鱿2个
    • 龙骨400g

    辅料
    • 香菜适量

    调料
    • 适量
    • 料酒适量

    • 清淡口味
    • 工艺
    • 数小时耗时
    • 简单难度









    白萝卜煲干鱿龙骨汤的做法步骤


    • 1

      龙骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水后清洗干净。


    • 2

      干鱿洗净切块。


    • 3

      白萝卜去皮洗净切滚刀块。


    • 4

      砂锅放入龙骨和适量清水,大火煲开转小火煲40分钟。


    • 5

      40分钟后的骨汤已经有些白色。


    • 6

      放入干鱿块。


    • 7

      放入白萝卜块。


    • 8

      继续煲开后转小火煲至白萝卜断生,出锅少许盐调味和适量香菜段即可。


    • 9

      成品。


    • 10

      成品。



    来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品
    使用的厨具:砂锅
    所属分类: 汤类   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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    高中生

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  • TA的每日心情
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    [LV.10]以壇為家III

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    沙發
    發表於 2021-3-2 00:11:46
    看着挺难的啊
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