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[內地] 黑木耳您得这样吃

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    發表於 2012-2-11 18:46:10
    黑木耳蒸吃有营养,但必须隔水蒸小时,然后可以用芝麻酱拌着吃,如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果。降脂,防血稠,而且还有减肥的作用。

    黑木耳炒黄花菜  
        木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质,并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜,有健脑安神作用,有利胎儿脑组织细胞的发育,增加智力。

    原料:  
        木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。

    制作:  
        1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。

      
        2、锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。

      
        3、在制作时,可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜,以防止鲜黄花菜中毒。

      
        黑木耳炒鸡蛋

      
        做法:

      
        1。黑木耳用温水泡发,洗净,晾干。

      
        2。将五个鸡蛋打入晚中,加入适量胡椒粉,盐和鸡精,搅拌均匀。

      
        3。锅中热油,倒入鸡蛋液,摊成蛋皮,用勺子捣碎备用。

      
        4。锅中再热油,放入葱花和蒜瓣爆出香味,再加入木耳爆炒。

      
        5。放入鸡蛋一起翻炒即可。

      
        黑木耳最好跟其他菜一起炒,要单炒的话油温不要太高,下锅前沥干木儿上的水分,有水的话会容易爆

      
        红枣黑木耳汤

      
        基本特点:清热补血,适用于贫血患者。

      
        基本材料:黑木耳15克,红枣15个。

      
        功效:清热补血,适用于贫血患者。

      
        制作:将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时。

      
        用法:每日服2次,吃木耳、红枣,喝汤

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    發表於 2012-3-3 14:32:58
    自从上次看到有个拖把上面长出了木耳,我再也不吃木耳了,好恐怖

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    發表於 2012-4-1 09:30:11
    我擦,我还以为是那个黑木耳呢
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    發表於 2012-4-1 09:38:44
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    学习学习 ~长见识
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    發表於 2012-4-1 10:05:58
    哥还以为是失足黑木耳咧

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    發表於 2012-4-1 10:22:16
    学着做下
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    發表於 2012-4-1 10:31:05
    我喜欢切成丝,然后炒瘦肉。

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    發表於 2012-4-1 10:47:50
    生着吃,加点水就好了
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    發表於 2012-4-1 10:52:03
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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    發表於 2012-4-1 10:55:41
    这东西好,怎么弄我都喜欢
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