比思論壇

標題: 酒风猪肝 [打印本頁]

作者: fyj2005 時間: 2012-7-8 20:31
標題: 酒风猪肝

原料：黄色猪肝（１４００克）、高梁酒（５００克）、板油（或肥膘）（５００克）、精盐（少许）、白糖（７５克）、麻油（少许）。
制作过程：1.把猪肝洗净，切成宽长条，每条开一个长长的裂缝。 2.把板油（或肥膘）也切成小宽条，塞入每条猪肝硬如木头，取下泡入高梁酒内，并加密封，到次年取出，加糖、麻油、盐蒸熟切片吃。

作者: ssx51466 時間: 2019-8-31 15:03

作者: 蒼之濤 時間: 2019-9-2 20:35
猪肝我很久没吃了

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