1
新鲜金桔。（我买的广西的，因为皮脆心甜）。
2
新鲜柠檬。
3
放一瓢羹盐。
4
加入适量清水浸泡半个小时。（柠檬也是同样方法浸泡）
5
浸泡好的柠檬和金桔清洗干净后擦干水分。
6
戴上一次性手套，手心放适量盐。
7
把柠檬在盐上面来回搓。（大约半分钟）
8
看盐变了色，搓出一些脏东西来。
9
处理好的柠檬洗净，擦干水分，去掉头尾。
10
切成厚薄均匀的片。
11
把籽去掉后放入电饭锅内胆中。
12
洗净的金桔对半切开。
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金桔去籽后放在柠檬上面。
14
准备的黄冰糖。
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铺上一层冰糖。
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盖上盖子，用煲汤功能开始工作。
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功大约二十分钟打开盖子，看到冰糖开始融化。
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倒入剩下的冰糖，盖上盖子继续熬。
19
煲一个多小时后，成这样的状态。煲汤功能结束后，自动保温状态保持10小时。
20
熬好的金桔柠檬膏晶莹剔透，很漂亮！等冷了之后装进消毒过的罐子里，常温可保存一两个月冷藏三四个月没有问题。
21
每次用干净的瓢羹舀一勺出来冲水喝即可。（柠檬金桔都很美味的）
