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標題: 红糖发面饼 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-11-8 10:46
標題: 红糖发面饼
食材明细
主料
辅料
调料

红糖发面饼的做法步骤

  • 1
    面粉里打入鸡蛋,放入酵母粉、白糖、食用碱(可以不放)。


  • 2
    加入适量的温水和成面团,加入一勺猪油,增加面的柔软性。


  • 3
    揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,常温发酵一个小时。


  • 4
    接下来调个馅料,碗内放入50g红糖、芝麻、2克面粉。


  • 5
    拌匀,馅就调好了。


  • 6
    一小时后,面已发酵至两倍大。


  • 7
    揉面切剂子。


  • 8
    擀面皮。


  • 9
    包入馅料。


  • 10
    捏成包子状。


  • 11
    翻面。


  • 12
    轻轻擀扁。


  • 13
    擀成厚一点的饼。


  • 14
    依次全部做完。


  • 15
    平底锅热油,放入饼胚,表面再喷上油。


  • 16
    两面烙至金黄色。


  • 17
    加入半碗水。


  • 18
    中小火焖5分钟。


  • 19
    时间到,面饼熟了。


  • 20
    出锅。


  • 21
    蓬松宣软。


  • 22
    成品。




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作者: ssx51466    時間: 2024-11-8 20:03

作者: jimdyh    時間: 2024-11-9 00:31
里面是红糖的还真没吃过,我们这里在里面一般是韭菜,或者鲜肉,哪怕是萝卜丝也很好吃
作者: Djb222    時間: 2024-11-15 09:52
這個看著很一般啊!!!
作者: szy5895998    時間: 2024-11-15 10:57
挺简单的,第一次做火候没掌握好,第二次好很多
作者: szy5895998    時間: 2024-11-15 10:57
挺简单的,第一次做火候没掌握好,第二次好很多
作者: shuaiqiu    時間: 2024-11-23 22:20
瞬间高大上了
作者: qazmlp1099    時間: 2024-11-23 23:44
这个好,管饱还保甜~~~~~~~~~
作者: jimdyh    時間: 2024-11-24 00:26
用平底锅就能做吗?找时间在家试试看
作者: shm0820    時間: 2024-11-26 10:34
這個看著很一般啊!!!
作者: jizhua209    時間: 2024-11-26 18:00
支持 楼主
作者: shm0820    時間: 2024-11-27 10:09
一切为了金币了~~
作者: canyi    時間: 2024-11-28 01:10
看上去很好吃。
作者: zxl666666    時間: 2024-11-28 15:12
一切为了金币
作者: abccba007    時間: 2024-11-28 16:11
不如改成肉饼
作者: 甘草    時間: 2024-11-29 21:01
儿时的美味
作者: 87℃‖决绝‖    時間: 2024-11-30 22:15
这个值得试一试
作者: shm0820    時間: 2024-12-3 09:32
一切为了金币,赞赞赞~~
作者: shm0820    時間: 2024-12-4 11:11
一切为了金币,赞赞赞~~
作者: 深山10    時間: 2024-12-4 19:14
红糖发面饼
作者: shm0820    時間: 2024-12-5 09:58
每天一金币,心里乐滋滋~~
作者: shm0820    時間: 2024-12-6 09:27
一切为了金币,赞赞赞~~
作者: shm0820    時間: 2024-12-7 09:06
一切为了金币,赞赞赞~~




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