比思論壇
標題:
台湾家常卤肉
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作者:
ab77777
時間:
2024-6-30 10:11
標題:
台湾家常卤肉
台湾家常卤肉
简介
材料
五花肉
1斤
葱3棵
姜1块
蒜头
4瓣
红辣椒
2只
生抽70-80克
冰糖
1汤匙
老抽
2茶匙
绍兴酒
350克
台湾
卤包
1包
配菜材料：
台湾
酸菜
花生粉
砂糖
辣椒
蒜头
割包
做法
1
将五花肉放进冷水，用中小火煮熟。
2
煮熟后，将五花肉切成3厘米厚大小。
3
烧热锅，加少许油，爆香葱、姜、蒜和辣椒，然后加入五花肉拌炒。
4
加入两种生抽，然后加入冰糖和老抽。
5
加入水和绍兴酒，要铺过锅内的肉，水及酒的比例为1:1。
6
放入卤包，以中火加热90分钟即
作者:
贾部长537
時間:
2024-6-30 21:34
好好吃饭
作者:
Djb222
時間:
2024-7-1 09:44
台灣滷肉是很出名的！
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