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標題: 鸡蛋汤 [打印本頁]

作者: fyj2005    時間: 2012-6-25 21:01
標題: 鸡蛋汤
鸡蛋汤.jpg
原料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,
精盐适量,味精少许,酱油少许,熟鸡油10克。
制作过程:①将鸡蛋磕入豌中,加黄酒、精盐少许搅匀;
②锅上火,倒入清汤,放入嫩菜叶烧沸,放入黄酒、精盐、
酱油、味精,倒入蛋液,待其再沸时,淋入熟鸡油即可装碗食用。

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