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先晒一下俺今天用到的法国木桐嘉棣红葡萄酒
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生蚝外壳先洗净
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没有专业的开蚝工具，我只好用水煮了一下，撬开外壳，
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取出蚝肉清洗干净。我弄的多，就冰箱冷冻了。
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冷冻后的耗肉没有刚打开的新鲜度好，所以搭配红酒腌制
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倒入红酒和盐、胡椒粉腌制半小时
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腌制后酒都被蚝肉吸收了
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沾干淀粉
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在蛋液中沾一下
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最好沾一层面包糠
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油温5成热入锅炸至表面金黄
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炸好是生蚝就可以享用了
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