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標題: 香菜爆炒牛肉 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2024-2-27 11:38
標題: 香菜爆炒牛肉
用料  
牛肉21块钱的牛
香菜4把
蒜瓣5个
小米椒4个
芝麻香油适量
一丢丢
蚝油一滴
淀粉适量
酱油一滴

香菜爆炒牛肉(主打嫩)的做法  
  • 新鲜嫩牛肉切片
  • 蒜瓣小米辣剁碎备用
  • 香菜清洗一波,切段
  • 盐酱油淀粉搅拌均匀,芝麻香油锁住水封,腌制15分钟随意
  • 热锅烧油开了下牛肉爆炒变色捞起待命
  • 继续下油爆香蒜末小米辣
  • 再下牛肉
  • 再下香菜,加点耗油一滴和适量水,爆炒一下下就能收工,搞定,,一个人吃,香菜爆炒牛肉这分量少了!


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