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標題: 香菇土豆焖饭 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2024-2-23 12:44
標題: 香菇土豆焖饭


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香菇土豆焖饭





简介

材料
主料:香米
辅料:土豆两个、香菇三朵、五花肉一块
调料:生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱姜、八角一个


做法
1、土豆去皮、香菇洗净切丁,五花肉切丁、葱姜切末备用。
2、锅中入油,五成热时放入五花肉煽炒至肉丁变色。
3、加入葱姜末,八角,少许料酒煸出香味。
4、加入生抽、老抽、少许糖调味。
5、入香菇丁翻炒均匀。
6、入土豆丁翻炒均匀。
7、所有食材翻炒均匀,加入少许盐。
8、加入热水没过食材,盖锅盖中火炖至五成熟。
9、香米洗净。
10、加入少许水,倒入已焖至的五成熟的香菇土豆。如果香菇土豆的汤汁较多可视情况增减水量。
11、电饭锅启动蒸米饭 。
12、蒸好后翻拌均匀至可。





作者: ssx51466    時間: 2024-2-23 18:37





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