1
新鲜杨梅用清水加白醋浸泡十分钟后，换水再次浸泡十分钟，最后冲水几分钟，冲洗干净，沥干水分。
2
杨梅加入适量清水，中火烧开。
3
加入适量冰糖。
4
继续小火熬煮十五分钟。
5
保持小火。
6
熬好后关火捞出杨梅。
7
把杨梅果肉捣烂，继续倒入锅里再次小火熬煮五分钟，关火。
8
关火后，凉透，过滤杨梅果肉（果肉可以直接吃）留汤汁，放入冰箱冰镇几小时。
9
酸甜杨梅汁。
10
你不来一杯吗？
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