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標題: 把子肉 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-1-18 20:47
標題: 把子肉
食材明细
主料
辅料

把子肉的做法步骤

  • 1

    成品图！

  • 2

    五花肉适量，切薄一厘米长方片！

  • 3

    肉冷水下锅！

  • 4

    加入适量葱姜，料酒，煮出血末！

  • 5

    过冷水洗干净，控干水分备用！

  • 6

    锅里适量油，适量冰糖炒出色！

  • 7

    倒入食材翻炒上色均匀！

  • 8

    准备适量桂皮，八角，茴香，葱姜，香叶！

  • 9

    食材倒入锅里，翻炒香味！

  • 10

    加适量料酒，水，生抽，老抽，耗油，少许啤酒，盐，鸡精，小火慢炖40分钟！

  • 11

    炖制软烂，大火收汁，出锅！

  • 12

    撒适量葱花！

  • 13

    成品图！



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作者: Djb222    時間: 2024-1-19 09:29
好想試下d把子肉啊！！！
作者: 独步苍穹    時間: 2024-1-19 19:35

不错，不错，不错



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