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標題: 红烧泥鳅 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2023-12-19 20:04
標題: 红烧泥鳅

准备食材：泥鳅、姜葱姜、辣椒

做法步骤：

1、将泥鳅洗净，去除内脏和泥沙，切成段。姜葱姜和辣椒切好备用。

2、起锅热油，放入姜蒜和辣椒炒香，然后捞出，再加入泥鳅煎至两面金黄，加入炒过的好姜蒜和辣椒翻炒均匀。

3、接着加入适量的水没过食材，加入生抽、料酒、蚝油、糖和适量的盐，焖煮至汤汁收干。

4、最后加入葱段，继续翻炒均匀，即可出锅装盘开吃。

作者: Djb222 時間: 2023-12-29 10:33
泥鰍拿來油炸也很不錯！

作者: jimdyh 時間: 2023-12-29 10:59
泥鳅的营养价值其实非常的高，小时候经常吃

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