1
用料：笋干腊肉馅250克，白玉米面250克，沸水250克。
2
一边搅拌一边将刚煮开的沸水冲入玉米面中。
3
搅拌成颗粒状。
4
不烫手时揉成团。
5
分割成8份。
6
取一份按扁，放入馅料。
7
像包汤圆一样包好。
8
全部做好后按扁成饼状。
9
电饼铛预热，刷油。
10
放入玉米面饼。
11
盖上盖子，上下盘加热。
12
揭盖，表面略带金色。
13
翻面，再次盖上盖子，继续上下盘加热。
14
两面金黄出锅。趁热食用。
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