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標題:
红烧羊肉面
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作者:
ab77777
時間:
2023-11-27 13:34
標題:
红烧羊肉面
红烧羊肉面
简介
入秋后天气开始转凉,在冬天来前不妨先为身体养气打个底,大补元气的羊肉炉是许多人喜爱的选择!尤其是药膳口味的红烧羊肉炉,汤浓味美,可以加入五木燕麦面,就是道营养又增添饱足感的红烧羊肉面!
材料
五木
燕麦面
1束(一人份)
带骨
带皮羊肉
约650g
老姜
一块约60g
小型
高丽菜
1/2棵
鲜菇
1包
辣椒
1支
黑麻油
1.5大匙
酱油
1.5大匙
豆瓣酱
1大匙
冰糖
1大匙
盐1/2小匙
米酒
1瓶
做法
1
备齐所有食材:姜切片,羊肉汆烫过再冲洗干净备用。
2
黑麻油爆香姜片后,加入羊肉拌炒片刻
3
接着加入豆瓣酱和酱油一块儿炒香,再倒入米酒再煮滚
4
将羊肉移至炖锅中,并加入羊肉炉专用卤包。
5
再加入水盖过食材再多个3~4cm高即可,煮开后片刻,再转极小火盖上锅盖炖煮约1.5小时,再焖一下 (使用快锅者,时间设定请参考个人快锅的使用说明书)
6
炖煮完成后,上桌前再将欲加入的蔬菜类或其他食材加入再煮个5~10分钟即可 。
7
将五木燕麦面1束(1人份)依造包装背面说明煮熟后,放入面碗中再淋下羊肉汤,摆上羊肉和其它配菜就完成喽! 在即将来临的冬天,这样一碗暖呼呼的羊肉补汤加上香Q好吃的燕麦面,不仅营养满分,也让身体更健康更有抵抗力喔!
作者:
807089090
時間:
2023-11-27 13:36
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作者:
yfh315790040
時間:
2023-11-28 23:04
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作者:
ssx51466
時間:
2023-12-1 21:27
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