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標題: 白灼蛏子 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-11-26 23:15
標題: 白灼蛏子
食材明细
主料
辅料
调料

白灼蛏子的做法步骤

  • 1

    水里加盐，浸泡蛏子半天时间，吐出泥沙。

  • 2

    水开下入蛏子，煮至蛏子张开后半分钟，关火。取出蛏子自然冷却。

  • 3

    水里加盐，加少许油，水开下入秋葵焯水一分钟（秋葵老的话要多焯一会儿）。

  • 4

    捞出投凉。

  • 5

    秋葵去蒂，切薄厚一致的片。

  • 6

    平铺铺满盘底。

  • 7

    取出蛏子肉摆在秋葵上面，放葱丝和甜椒丝。

  • 8

    淋入蒸鱼豉油。

  • 9

    另起锅加入油适量，加热至冒烟，浇在葱丝上即可。



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作者: Djb222    時間: 2023-11-27 09:13
白灼不需要那么麻烦啦！
作者: zoujiankun    時間: 2023-11-28 23:04
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作者: ssx51466    時間: 2023-12-1 21:24




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