1
原料：韭菜、鸡蛋、面粉、黑木耳。
2
面粉中加入盐0.5克，加入温水，和成柔软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
3
黑木耳用热水泡发。
4
韭菜切成碎，装入盘中，倒入食用油拌匀备用。
5
鸡蛋打散，炒熟并剁碎备用。
6
泡好的黑木耳剁成碎备用。
7
醒好的面团，分成等大的面剂，擀成中间厚边缘薄的圆面片。
8
将韭菜、鸡蛋、黑木耳混合，加入包子调味粉、家乐海味点蘸鲜露、家乐热炒鲜露、盐0.5克搅拌均匀。
9
加入香油拌匀。
10
将适量的韭菜馅象包包子一样包入圆的面片中。
11
捏紧封口，用手手掌轻轻压扁。
12
锅加热后，抹点食用油，将馅饼放入，中火烙制。
13
烙至两面金黄色，取出。
14
成品。
