1
准备:河粉买了2元钱(没问多少钱一斤？大概是有一斤的)。
2
把河粉放入大碗面加入老抽。
3
抓拌均匀备用。
4
准备:瘦肉切丝，辣椒斜切好，葱切段，葱白切末，胡萝卜切丝。
5
瘦肉丝放少许盐，胡椒粉，油抓匀。
6
热锅放油，下肉丝炒至变色，放入葱白炒香。
7
再放入胡萝卜丝，辣椒大火快速翻炒一两分钟，再调点酱油炒均。
8
然后把河粉放入，把葱段也放入。
9
快速翻炒均匀即可约一分钟就完成了。
10
成品图。
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